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Was sind Vitalpilze?

Was sind Vitalpilze?

Was sind Vitalpilze?

Vitalpilze - manchmal auch Heilpilze genannt - sind überwiegend Speisepilze also Lebensmittel wie etwa Champignons oder Steinpilze! Wie Champignons sind es Pilze, die kultivierbar sind und inzwischen weltweit im großen Stil angebaut werden, da die Nachfrage vor allem in Asien und den USA in den letzten Jahren geradezu explodiert ist. Allein vom Shiitake z.B. werden weltweit jährlich ca. 2.000.000t (Zwei Millionen Tonnen!) angebaut!

Auch in Europa waren diese sagenhaften Vitalpilze schon seit vielen Hundert Jahren bekannt und begehrt. Schon im 12. Jahrhundert hatte Hildegard von Bingen immer wieder von den Vitalpilzen durchwegs positives berichtet! Der berühmteste Nutzer seinerzeit war Ötzi, bei dem der vielseitig einsetzbare Reishi-Pilz gefunden wurde!

Alle Vitalpilze - es gibt davon rund ein Dutzend Arten - haben eins gemeinsam, sie sind ungeheuere Kraftpakete an ernährungsphysiologisch lebenswichtigen Biovitalstoffen, wie etwa Mineralien, Spurenelementen und Aminosäuren! Vitalpilze sind in der Lage, die Selbstaktivierung im Organismus anzukurbeln und bedingt durch ihre optimale Nährstoffdichte Mangelerscheinungen vorzubeugen!

Wir bieten Vitalpilze in Verbindung mit einem Myko-Futter (KostBar PilzVital) und getrocknet als Pulver, als Pulver in Kapseln gefüllt, hoch konzentriert als Extrakt in Kapselform und - ganz neu - als Mischung Extrakt + Pulver in Kapselform oder als Mischung an.

Am Ende dieser Seite finden Sie ein PDF der Gesellschaft für Vitalpilzkunde e.V. zum Download: 
Tiere und Vitalpilze - Eine Einführung in die Mykotherapie bei Tieren.

Weitere Informationen finden Sie auch auf der Homepage der Gesellschaft für Vitalpilzkunde e.V. : www.vitalpilze.de

Alle Produkte kommen aus streng kontrolliertem Anbau mit Qualitätsgarantie!

Als Entscheidungshilfe die Unterschiede wie folgt:

Pilzpulver = der getrocknete Pilz extrem fein vermahlen (shellbroken). Je feiner das Pulver vermahlen ist, umso besser kann es der Organismus verwerten. Dies bedeutet, dass sämtliche wertvollen Inhaltstoffe in höchstmöglicher Menge verwertet werden. je gröber das Pulver umso weniger kann der Körper verwerten, im Extremfall wird es völlig nutzlos wieder ausgeschieden!Als Faustregel gilt: Wenn die einzelnen Körnchen mit bloßem Auge gut zu unterscheiden sind, ist das Pulver nutzlos!

Der Grund ist einfach erklärt: Die Zellwände von Pilzen bestehen aus Chitin (im Gegensatz zu Pflanzen die aus Zellulose bestehen). Chitin kann vom Organismus nicht aufgelöst werden, so dass die wertvollen Inhaltstoffe vom Körper nicht aufgenommen werden können. Dies gilt vor allem für die besonders wertvollen Stoffe wie die Polysaccharide und Triterpene!

Extrem feines Pulver wird nach einer besonderen Methode - dem shellbroken Verfahren - hergestellt. Dies bedeutet, dass das Pulver so fein vermahlen wird, dass die Zellwände (= Chitin) der Pilze aufgebrochen werden und die wertvollen Inhaltstoffe dadurch vom Organismus optimal verwertet werden können! Dies ist natürlich wesentlich kostenintensiver als ein gröberes Pulver herzustellen. Die Firma Hawlik ist in Europa die einzige, die dieses optimale Verfahren anwenden können. Dementsprechend begehrt weil hochwertig sind die Produkte!

Loses Pulver und Pulver in Kapseln abgefüllt sind im Übrigen identischen Inhaltes.

Extrakt = das extrem fein vermahlene (shellbrocken) Pulver wird mittels Heißwasser-Auszug extrahiert. Kurz und einfach erklärt wird dabei das Pulver in heißes Wasser gegeben. Dabei wird wie beim extrem feinen Pulver der Chitin-Panzer aufgelöst und die erwünschten löslichen Stoffe (Polysaccharide, Triterpene) für den Organismus verfügbar gemacht.

Für den Extrakt werden anschließend  nur die löslichen Teile verwendet, die nicht löslichen Teile - die den wesentlich größeren Anteil am Pulver haben - werden entfernt. Sie können sich dies wie beim Teeaufguss vorstellen. Sie trinken praktisch den gelösten Teil der Teeblätter = den Extrakt!

Im Pilz-Extrakt sind in hoher Konzentration die wichtigen Stoffe wie Polysaccharide und Triterpene enthalten. Ein Teil der Vitamine und Spurenelemente gehen beim Extrahieren allerdings verloren.

Pulver + Extrakt Kapseln = Da sich, wie wir nun wissen, Pulver und Extrakt in ihren Inhaltstoffen doch erheblich voneinander unterscheiden, können wir Ihnen Extrakt und Pulver nach Wunsch oder Rezept Ihres Th wir eine sinnvolle Kombination in unser Programm aufgenommen. Pulver + Extrakt Kapseln! Sie vereinen sämtliche Vorteile vom Pulver und Extrakt in einer Kapsel! Es sind in jeder Kapsel also sowohl extrem feingemahlenes Pulver mit all den wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen enthalten, als auch der Extrakt mit seinem konzentrierten Gehalt an Polysacchariden und Triterpenen! Optimaler geht es nicht mehr!

Lieferant unserer Vitalpilz-Extrakte ist die Firma Hawlik:

Qualitätsstandard:   

(Quelle: Hawlik Gesundheitsprodukte GmbH)

"Als erstes Unternehmen in Europa dürfen wir das Qualitätssiegel der Laborgruppe AGROLAB auf unseren Vitalpilzprodukten führen. Dieses Siegel wird nach extrem strengen Richtlinien vergeben. Nur regelmäßig kontrollierte Produkte werden damit ausgezeichnet. Die Laborgruppe AGROLAB ist unabhängig, akkreditiert und zertifiziert. Sie prüft unsere Vitalpilzprodukte nach den strengen deutschen Lebensmittelgesetzen. Jede einzelne Charge wird kontrolliert. AGROLAB prüft kontinuierlich auf über 500 Pestizide, auf Schwermetalle und auf Mikrobiologie. Alle Pilzpulver werden zudem einem DNA-Identitätstest unterzogen. Damit wird sichergestellt, dass tatsächlich die angegebene Pilzart verarbeitet wurde.

Das Qualitätssiegel liefert unseren Kunden den sichtbaren Beweis für die hohe Qualität und Reinheit der HAWLIK-Vitalpilzprodukte. 

 

 

 

Lieferant unserer Vitalpilz-Pulver ist die Firma Vitalpilze Chiemsee:

Vitalpilze aus 100% reinem Pilzpulver, aus dem ganzen Fruchtkörper (ausser Cordyceps und Polyporus) der Pilze hergestellt und ohne künstliche Zusatzstoffe in Bio Qualität an.

Unsere Bio Vitalpilze werden in Deutschland verarbeitet und von unabhängigen Kontrollstellen streng kontrolliert, auch auf Pestizide und Schwermetalle.

Die Bio Vitalpilze werden nach EU-Norm biologisch/naturgemäß angebaut. Es werden keinerlei Pestizide bei der Zucht unserer Bio Vitalpilze verwendet. Alle unsere Pilzprodukte werden nach strengen Kriterien regelmäßig auf Pestizide, Schwermetalle und Mikrobiologie untersucht.

Vitalpilze gehören bereits seit Jahrtausenden in die Kräutertherapie der traditionellen chinesischen Medizin (TCM), da Vitalpilze voller hochkarätiger Biovitalstoffe verfügen.

Alle Vitalpilze erhalten Sie bei zu 100 Prozent naturrein. Die zertifizierten Vitalpilze werden nach alter Tradition angebaut, der gesamte Fruchtkörper (außer Cordyceps aus dem Myzell und Polyporus aus der unterirdischen Knolle) wird getrocknet und in einem schonenden Vorgang pulverisiert, damit keine wertvollen Inhaltstoffe verloren gehen.

 

 

 


PDF: Broschüre 'Tiere und Vitalpilze' der Gesellschaft für Vitalpilzkunde e.V.